Czternasty: Co za Meksyk!

Korzystając z faktu, że w tym tygodniu w Lidlu panuje kuchnia meksykańska i można kupić półprodukty w fajnych cenach, wyposażyłam się w kilka z nich i od razu postanowiłam wykorzystać...

Zajrzałam do lodówki i znalazłam tam:

Resztkę żółtego sera
Oliwki czarne i zielone
Polędwicę sopocką
Cebulę

Drogą kupna nabyłam tortillę.

I z tych oto lodówkowych śmieci postanowiłam zrobić przepyszne danie, a w zasadzie przekąskę, jaką jest...

QUESADILLA

Aby ją zrobić, nagrzewamy piekarnik do 200 st. C.

Kładziemy na kratce papier do pieczenia a na niego placek tortilli.

Placek posypujemy żółtym serem tartym albo kładziemy plasterki.

Szynkę, oliwki i cebule kroimy.

Posypujemy nimi równomiernie cały placek.

Na to jeszcze odrobinka sera, żeby się zlepiło.

I na to kładziemy drugi placek

Wstawiamy do piekarnika na 12-15 min.

Po wyjęciu kroimy na 6 trójkącików i podajemy z kwaśną śmietaną, albo sosem salsa...

Niestety nie udało mi się sfotografować pokrojonego placka, gdyż wszystko zniknęło zanim się zorientowałam, dlatego prezentuję wam tylko mój kawałeczek ;)

Pamiętajcie, że jest to jedna z tysiąca wersji. podstawą są placki i ser, a to co jeszcze włożycie do środka to już Wasza sprawa...